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本文深入探討臺灣傳統美食黑粒仔的營養價值與健康益處，從其豐富的營養成分到對心血管、血糖控制、腸道健康等多方面的益處，全面解析這顆小小豆子如何成為現代人健康飲食的寶庫。文章還提供了黑粒仔的現代創意吃法，讓傳統營養以新穎的方式融入日常生活。
